pocztkujcy

Wybór owoców obecnie niewielki .Proponuję nalewkę ze śliwek węgierek zwykłych. Należy 1 kg śliwek bez pestek zalać 1 litrem spirytusu i 1/2 litra wódki czystej. Można do tego dodać kilka pestek dla uzyskania aromatu. Odstawić na 4 do 6 tygodni. Co pewien czas wstrząsać słój. Potem zlać płyn znad owoców. A owoce zasypać 1 kg cukru. Odczekać ok. jednego miesiąca poruszać słojem co kilka dni. Następnie połączyć syrop z wcześniej zlanym płynem. Następnie rozlać do ciemnych butelek z korkiem i przechowywać w pozycji leżącej im dłużej nalewka leżakuje tym jest lepsza. Do butelek przelewać przez lejek z filtrem ze zwykłej waty. Pozostałe owoce można używać do dekoracji tortów lub ciast ,można też z nich zrobić likier zalewając owoce wódką lub bimbrem. Nalewka lub likier jest świetna na jesienno-zimowe wieczory, rozgrzewa, leczy grypę i działa przeciwdepresyjnie. Zrobiłem już nalewkę wiśniową teraz właśnie robię śliwkową. Dzisiaj wypijam za zdrowie znanych i nieznanych mi blogowiczów.